Mad
Jomfruhummer med perlebyg, grønne asparges, sommertrøffel og muslingeskum.
Hvid chokolade-agurk-urter-youghurt.
Efterårshavens beder
Pariserbøf
Muslinger
Hvidkål
Italiensk kaviar
Ramsløg, hvidløg, citron, rosmarin
Hvide asparges med stenbiderrogn
